Syarat Tumbuhnya ANGGUR pd Iklim dan pH

IKLIM

1. •Tanaman anggur dapat tumbuh baik di daerah dataran rendah, terutama di tepi-tepi pantai, dgn musim kemarau panjang berkisar 4-7 bulan.
2. •Angin yg terlalu kencang kurang baik bagi anggur.
3. •Curah hujan rata-rata 800 mm per tahun. & keadaan hujan yg terus menerus dapat merusak premordia/ bakal perbungaan yaitu tengah berlangsung serta dapat menimbulkan serangan hama & penyakit.
4. •Sebaiknya sinar matahari yg banyak/udara kering sangat baik bagi pertumbuhan vegetatif & pembuahannya.
5. •Suhu rata-rata maksimal siang hari 31 derajat C & suhu rata-rata minimal malam hari 23 derajat C dgn kelembaban udara 75-80 %.

TANAH atau MEDIA TANAM

1. •Tanah yg baik untuk tanaman anggur adalah mengandung pasir, lempung berpasir, subur & gembur, banyak mengandung humus & hara yg dibutuhkan.
2. •Derajat keasaman tanah yg cocok untuk budidaya anggur adalah 7 (netral).

KETINGGIAN TEMPAT

Anggur akan tumbuh baik bila ditanam antara 5-1000 m dpl atau di daerah dataran rendah. Perbedaan ketinggian akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangannya. Jenis Vitis vinifera menghendaki ketinggian 1-300 m dpl. Jenis Vitis labrusca menghendaki ketinggian 1-800 m dpl.